Golden milk: l’originale ricetta ayurvedica

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Quali sono gli ingredienti che fanno parte della vera ricetta del golden milk? Si tratta semplicemente di unire latte e curcuma? King Cup vi svela i segreti di una tradizione millenaria, offrendovi anche soluzioni subito pronte.
Dalla più antica tradizione ayurvedica arrivano numerose terapie e ricette rigeneranti per il corpo e per lo spirito. Il golden milk (o latte d’oro) è considerato il rimedio salutare per eccellenza, una bevanda che alcuni ritengono addirittura miracolosa.

In questo articolo andremo più a fondo nei segreti nel golden milk, vedendo:

Il golden milk secondo la ricetta ayurvedica

Di origine indiana, il golden milk è conosciuto in particolar modo da chi pratica yoga – visti i notevoli benefici per l’elasticità delle articolazioni – , ma la voce dei suoi effetti straordinari si è sparsa dappertutto, fino a fare apprezzare questa bevanda da chiunque voglia sentirsi più in forma, già a partire dalla colazione.

Non si tratta di una semplice bevanda a base di latte e curcuma: conosci tutti gli altri ingredienti previsti dall’originale ricetta ayurveda del golden milk?

La ricetta ayurvedica del golden milk prevede due preparazioni distinte: la creazione della pasta di curcuma e l’utilizzo di quest’ultima per preparare la bevanda.


La pasta di curcuma

La base da cui partire per godersi una tazza di golden milk al momento desiderato. Per questo primo passaggio vengono utilizzati:
  • 1/2 bicchiere d’acqua
  • 1/2 cucchiaino di pepe nero
  • 1/2 tazza di polvere di curcuma bio
Mixando questi ingredienti si ottiene una crema densa di un bel colore dorato, conservabile in frigo per 15 giorni circa.


La bevanda dorata

Una volta ottenuta la pasta di curcuma, si passa alla preparazione vera e propria del golden milk. La ricetta ayurveda prosegue integrando questi ingredienti specifici:
  • 1 cucchiaio di pasta di curcuma
  • 1 tazza di latte (vaccino o un latte vegetale a scelta)
  • 1 cucchiaino di olio di mandorle dolci per uso alimentare
  • 1 cucchiaino di miele (malto nella versione vegana)
Ora puoi sorseggiare il tuo golden milk, preferibilmente caldo o tiepido.
 

I benefici del golden milk

I benefici del latte d’oro sono dovuti principalmente alla presenza della curcuma, che gli conferisce la sua caratteristica tonalità dorata. Ma, oltre al colore brillante, questa spezia è ricca di principi attivi che fanno sì che una tazza di golden milk:

  • rafforzi il sistema immunitario
  • diminuisca le infiammazioni
  • contribuisca ad abbassare il colesterolo
  • attenui i dolori articolari e muscolari
  • stimoli gli enzimi a eliminare le tossine dal fegato
  • aiuti l’apparato digerente proteggendo le mucose gastriche

Tutti i benefici della ricetta ayurveda nelle soluzioni King Cup

La bevanda così sapientemente dosata è frutto di una tradizione millenaria, ogni ingrediente è stato selezionato per le sue specifiche proprietà. Naturalmente i benefici migliori si ottengono utilizzando gli ingredienti freschi, ma non sempre si ha il tempo o la possibilità di preparare il golden milk seguendo scrupolosamente la ricetta ayurveda. Per non parlare poi del periodo di conservazione piuttosto limitato.

King Cup offre soluzioni subito pronte in capsule Nespresso®, Nescafé Dolce Gusto® e bustine solubili, nel pieno rispetto della ricetta originale.

Golden milk in bustine solubili
Anche con le nostre formule istantanee potrai godere di tutti i benefici del golden milk decantati dai guru ayurvedici, basta che tu versi la bustina in 60 ml di acqua calda. Se lo preferisci in tazza grande, invece, versa il contenuto di due bustine in 120 ml di acqua.
 
 
Golden milk in capsule compatibili Nespresso®*
Prepara in pochi istanti il tuo golen milk con la macchina Nespresso®*: le capsule King Cup, infatti sono compatibili con le principali macchinette a uso domestico: Essenza, Pixi, Citix, Espresso 1882 Polti, Inissia e Lattissima.
Golden milk in capsule compatibili Nescafé®* Dolce Gusto®*
Hai una macchina Nescafé®* Dolce Gusto®*? King Cup ha pensato anche a te, con le capsule di golden milk compatibili con le macchinette Stelia, Melody, Drop, Oblo, Circolo, Piccolo / Genio, Mini Me, e Jovia.

Il golden milk di King Cup

Anche in questo caso abbiamo pensato a una ricetta salutare adatta anche per gli intolleranti al lattosio e ai celiaci. Il nostro golden milk:
  • non contiene glutine né lattosio
  • è senza olio di palma, grassi trans-fat e OGM
  • non contiene zucchero – se ti piacciono le bevande dolci, ti consigliamo di aggiungere zucchero o miele al nostro golden milk
Come se non bastasse, la ricetta del golden milk di contiene un pizzico di pepe, una ricarica naturale di energia che potenzia le proprietà benefiche della curcuma, fungendo da sollievo in caso di problemi alle vie respiratorie come asma o bronchiti e favorendo l’equilibrio intestinale.

Vuoi approfondire l’argomento? Leggi anche il nostro articolo Golden milk: i benefici e le proprietà del latte dorato
Consigliamo di aggiungere zucchero o miele al nostro golden milk, per una dose extra di dolcezza.
 
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*Nespresso® non è un marchio di proprietà di King Cup Italia Srl né di aziende ad esse collegate.
*Nescafé® Dolce Gusto® non è un marchio di proprietà di King Cup Italia Srl né di aziende ad esse collegate.
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